Épisode 37
Si ma mère s'oppose jusqu'à la fin,
alors vas-tu rompre avec moi ?
Où étais-tu toute la journée ?
J'irai à Hwa Ryong Jum Jung
demain, d'accord ?
Alors, je serai là-bas dans deux jours.
J'y serai demain.
D'accord.
Rompons alors.
Je ne peux pas sortir avec quelqu'un qui ne peut pas surmonter l'opposition de ma mère.
Finissons-en.
Sae Woo.
- Quoi ? - Hyungnim, où es-tu ? S'il te plaît, dépêche-toi de venir.
Maintenant, le maître du wok dit qu'il s'en va.
- Quoi ? - Hyungnim, s'il te plaît, dépêche-toi de venir.
Attends...
Ordure !
- Quoi ? - Je vais te tuer.
Lâche-moi ! Ordure !
Toi.. vraiment !
Eh ! Lâche !
- Lâche ! - Que fais-tu, bâtard ?
Lâche-moi ! Je ne savais pas qu'elle étais ta femme !
Ta femme m'a menti ! Pourquoi t'en prends-tu à moi !
Quoi ? Je me suis retenu en faisant semblant d'avoir oublié ! Salaud !
Tu as poussé tous les cuisiniers à ne pas venir travailler.
Tu as causé des problèmes au chef Poong !
C'est la cuisine du chef Poong, ordure !
Pars. Va-t'en.
- Va-t'en, ordure ! - je m'en vais !
Chef ! Chef !
J'ai fait tout ce chemin et tu ne m'as pas écoutée. Où étais-tu ?
Pourquoi es-tu venu au restaurant à l'heure de pointe,
me faisant sortir alors qu'il y avait une urgence ?
Tu as empêché Seol Ja et Geok Jung de venir travailler.
Pourquoi me forces-tu à arrêter de travailler ?
Tout va bien maintenant.
- Ne retourne jamais dans cette cuisine. - Non.
Je vais y aller avec mes deux pieds demain.
Quoi ?
Le chef Poong t'a bien écouté et m'a dit de partir aujourd'hui.
Mais j'irai travailler demain et le jour suivant.
Même si je ne suis pas encore bien maintenant, je veux devenir un grand chef cuisinier.
Viens demain si tu veux.
Viens le jour suivant. J'irai même si Poong me dit de ne pas le faire.
Tu y vas parce que tu veux sortir avec lui.
Sérieusement, comment peux-tu être cuisinier dans un environnement aussi dur ?
Tu penses que je ne le sais pas ?
Tu y vas pour voir le chef Poong.
Maman, tu ne me connais vraiment pas ?
Irais-tu là-bas si le chef Poong n'y est pas ?
Je lui ai dit de rompre avec moi à cause de toi.
Je ne veux vraiment pas faire ça.
J'étais si gêné et en colère à cause de toi que j'ai dit que je rompais.
Je lui ai dit "Finissons-en" !
J'ai Poong.
Même si je lui ai dit que j'allais rompre avec lui,
je vais aller là-bas en tant que cuisinière à partir de demain.
Je vais m'occuper de moi et de mon travail.
Si tu viens encore dans la cuisine, je quitterai la maison.
Eh !
Reviens à partir de demain.
Alors agenouille-toi devant moi.
Dis, "Je suis désolé. S'il te plaît, reviens."
D'accord.
Mais pourquoi est-ce que
je dois m'agenouiller devant toi, alors que je n'ai rien fait de mal ?
Tu aimes...
le jajangmyeon plus que
tu m'aimes, moi, ton ami, espèce de bâtard.
Exact.
Plus tard, quand j'irai dans la campagne
ou dans une banlieue éloignée,
je tiendrai un très très petit restaurant chinois.
- Quoi, crétin ? - Quand les voisins
commanderont des jajangmyeon et des nouilles épicées aux fruits de mer,
je veux les rendre plus abordable pour qu'ils les apprécient confortablement.
Quand mes amis gangsters et
les amis diront que c'est trop huileux, alors je leur servirai du kimchi.
S'ils demandent des flocons de piments,
alors je saupoudrerai des flocons de piments.
Oh, d'accord.
Ce restaurant fermera en dix jours, d'accord ?
Quand les gens commanderont du porc en sauce aigre-douce
pour les aînés qui ont de mauvaises dents,
j'utiliserai du filet tendre.
Pour les jeunes, j'utiliserai de l'aloyau
pour la texture moelleuse.
Pour les dames, je ferai une couche de pâte à frire fine
par considération pour leur poids.
Pour les hommes,
je les rendrai très croustillantes pour bien se marier
avec leur boisson.
Pas comme cet endroit,
avec une cuisine sans vues.
Même si c'est un minuscule restaurant,
je veux être capable de voir
chaque client apprécier son repas.
Je ne serai pas têtu à propos de méthodes de la cuisine chinoise,
mais je ferai tout ce que
veulent les clients.
Un vrai je-sais-tout.
C'est pour cela !
Reste. Mais avant ça,
aide-moi avec
les choses que j'ai toujours voulu faire.
Je...
veux juste travailler cinq années de plus,
et partir d'ici.
Après ça, tu pourras faire de cet endroit le tien.
Tu feras de cet endroit le tien.
Tu feras ça, n'est-ce pas ?
Maître du wok.
[ Seo Poong ]
Bonjour.
Je suis Dan Seung Ki.
Comment allez-vous ?
Oh, président ?
J'ai vu les informations.
Félicitations pour votre libération.
J'ai pu être réhabilité grâce à vous.
Maintenant, je dois rendre l'argent que ma fille à emprunter, n'est-ce pas ?
C'est une chance ?
Qui cela pourrait-il être à cette heure ?
Mère !
Poong !
Il y a quelqu'un ici ?
Mère !
Qui est-ce ?
Oui, je vais sortir voir.
C'est ouvert.
Merci.
- Qui est ici ? - Mère.
- Chef Poong, vous ne pouvez pas.
Cela faisait longtemps, Mme Seol Ja.
Seol Ja, Seol Ja...
Attendez, vous êtes vraiment ivre.
Bonjour.
- Vous êtes tous ici. - Où pensez-vous être ?
J'ai...
été largué par Sae Woo, Mère.
Vous devez être si heureuse.
- Sors. - Lâche-moi !
Tu vas dire, "Rompons". N'est-ce pas ?
- Je ne vais pas partir. Toi, va-t'en. -Poong.
Où pensez-vous être ? En train de faire une scène ?
Avez-vous toute votre tête, Chef Poong ? Quelle heure est-il ?
Vous voulez savoir l'heure ?
L'heure est...
Il est minuit, Mère.
Étiez-vous au lit ?
Il est ivre. Ramène-le chez lui.
Père.
Rien...
ne s'est jamais passé à l'hôtel.
- J'ai seulement enlevé deux boutons. - Tu es fou ?
Que fais-tu ? Si tu veux dire quelque chose,
tu devrais venir quand tu n'es pas ivre.
Qu'est-ce qui ne va pas ?
Je ne suis pas venu ici pour te voir aujourd'hui.
Je suis venu voir ta mère.
Pars. Pars. Vite ?
Noona, ça fait mal.
S'il te plaît, fais-le sortir.
J'en ai vraiment marre de lui pour de bon, tu sais ?
Je ne veux vraiment plus jamais le revoir.
Chéri ! Pourquoi ne le jetes-tu pas dehors ?
Eh, Geok Jing, fais-le sortir. Vite.
- Emmène-le dehors. - Attends.
Il m'a fait peur.
Mère...
vous vous opposez à moi.
Je veux dire...
Sae Woo...
Comment l"avez-vous créée aussi magnifiquement ?
Je veux dire...
vous l"avez faite si belle et
l"avez élevée si joliment.
Et vous me dites de ne pas l'aimer?
Quel genre de bêtises est-ce ?
Mère, vous avez mal agi.
Vous devez vous excuser !
Vite.
Vite !
Vite, Mère.
Mère, je ne partirai pas.
Il dort ?
Faites-le dormir ici ce soir.
Et parlons demain.
Qu'y a-t-il d'autre à discuter ? Jette-le dehors, Chéri.
Viens avec moi.
Ferme tes yeux.
Dors, vite.
- Allez-vous en. - Oppa, partez.
Partez, s'il vous plaît, Sae Woo.
Je vais dormir ici.
- Dormons tous ensemble. - Mademoiselle !
D'accord, fermez vos yeux.
Fermez vos yeux, afin que...
je puisse partir.
Je peux fermer mes yeux et aller dormir quand vous partirez.
Alors ouvrez vos yeux et regardez.
Regarder quoi ?
Eh !
Bonn nuit, Oppa !
Partez !
Père, rien ne s'est jamais produit à l"hôtel.
J'ai seulement enlevé deux boutons.
Comment l"avez-vous créée aussi magnifiquement ?
Mère, vous avez mal agi. Vous devez vous excuser !
Vite !
Mère, je ne partirai pas.
Maeng Dal.
Laissez-moi sentir le pouvoir dans un long moment.
Oui, Hyungnim.
♪ Je suis si nerveux
♪ Je n'arrête pas de penser à ce qui se passerait si
♪ j'aimais ta façon de t'aimer.
[ Annonce de la vente aux enchères ]
[ Enchère de l'hôtel Giant ]
Comment se fait-il qu'il y ait autant de gens ?
[ Demande d'appel d'offres ]
C'est la première commande d'aujourd'hui. Table deux et cinq, quatre et un jajangmyeon.
Table trois, quatre nouilles épicées aux fruits de mer.
Table six, deux...
nouilles aux boulettes et...
deux nouilles épicées aux fruits de mer. D'accord ?
Oui, Chef !
Ah, tu es si content.
D'accord, d'accord.
J'ai apporté les pâtes à frire pour les aliments fris.
Fruits de mer, bœuf et le porc.
Bien !
Hyungnim, nous avons des problèmes.
Les gangsters assis au fond ont écrit 59 milliards de won.
L'hôtel est inscrit pour 62 milliards de won.
- Est-ce qu'ils sont fous ? - Des bâtards fous.
Ils sont si désespérés de s'emparer de l"hôtel.
Dans cette situation, ne devrions-nous pas inscrire plus de 60 milliards de won ?
Que devrions-nous faire ?
Ce n"est pas réaliste...
avec ce que nous avons maintenant.
Que devrions-nous faire ?
Enveloppe d'enchère ]
Je suis venu pour rembourser l'argent que ma fille a emprunté.
Président.
Le montant que Sae Woo a emprunté
n'était pas ce genre d'argent.
Vous avez prêté de l'argent à Sae Woo qui n'avait rien.
Je vais vous faire confiance et investir mon argent en vous.
Allez les chercher.
Le gagnant des enchères pour l'Hôtel Giant est...
une personne qui a écrit 60,1 milliards de won
- Eh, Soo Jae ! - Oui !
- Prends deux plats de porc pour la table six. - Oui !
- Prends les six plats de nouilles des tables deux et cinq. - Oui !
Je vais faire les nouilles pour les tables trois et sept.
- Numéro 5 ! - Oui.
Reste en alerte !
Apporte les assiettes correctes d'ingrédients au bon moment.
Oui, maître du wok.
Umm...
Bien, service !
Service !
Ceci est à l"avant et ceci est le second.
Attends.
Laisse-moi vérifier.
J'ai déjà vérifier. Donne-les-moi juste..
D'accord.
Les voilà.
D'accord !
Je ne fais juste pas ça, mais ma spécialité, ce sont les nouilles épicées aux fruits de mer.
Dan Sae Woo !
- Verse de l'eau dans les ingrédients des nouilles. - Oui, maître du wok.
Et ajoute de la pâte de haricots noirs.
Eh, eh. Qui t'a dit d'ajouter autant d'eau en une fois ?
Tu dois partager en trois petites quantités,
verser, bouillir, verser, bouillir, verser, bouillir. Tu ne le sais pas ?
Je n'allais pas verser tout ça, mais le partager en trois...
Le partager en trois ? Tu le partages exactement en trois quantités ?
Je ne peux pas le faire, mais toi tu peux ?
Je ne peux même pas faire ça. Donne-le-moi.
Prends-en un peu et verse. Prends-en plus puis verse.
Fais-le trois fois.
C'est ainsi que tu obtiens la quantité exacte.
Tu dois être exacte et être lente afin que le bouillon n'arrête pas de bouillir
et le poivre et le liquide deviendront un.
C'est le bouillon pour les nouilles épicées.
C'est ce qu'a dit le maître du wok Maeng.
Quand nous assistons quelqu'un d'autre.
Numéro 5 !
Apprends le plus possible parce que les nouilles épicées aux fruits de mer sont sa spécialité, d'accord ?
Eh, pas besoin de reparler de cette histoire.
- Tu as entendu ? - Oui.
-Bien, apporte les calmars et les palourdes. - Oui.
Les voilà. Oh ?
Les palourdes ne sont pas soigneusement nettoyées.
Je vais les rincer de suite.
C'est bien.
Maintenant, tu vois les erreurs du maître d u couteau en un coup d'œil.
[ Tribunal ]
Vous n'avez pas faim ?
Je n'ai pas faim même si je n'ai pas mangé, Hyungnim.
Je pense que je n'aurai pas faim de toute la journée, même si je ne mange pas.
J'ai...
faim.
- Où devrions-nous aller, Hyungnim ? - Mangeons quelque chose de cher, Hyungnim.
Nous en avons le droit.
Les jours comme celui-ci,
nous le pouvons.
Allons-y.
S'il vous plaît, donnez-moi des nouilles aux haricots noirs.
Moi, aussi.
- Moi aussi. - Moi aussi.
Commandez aussi du porc aigre-doux, Hyungnim.
Du porc aigre-doux.
D'accord.
Mangeons-le ensemble.
Un porc aigre-doux.
S'il vous plaît.
C'est bon ?
Félicitations, Hyung !
J'ai été abandonné dans un restaurant chinois en mangeant des nouilles aux haricots noirs et du porc aigre-doux.
Tout ce que j'ai entendu au poste de police, c'est tout ce que je sais.
Votre visage...
et le fait que j'ai une mère ont complètement été oubliés.
Après ça, chaque fois que je mange du jajangmyeon
je ne mange jamais de porc en sauce aigre-douce. Non...
Je ne peux pas.
Qu'est-ce qui ne va pas, Hyungnim ?
C'est délicieux.
Manger des nouilles aux haricots noirs et du porc aigre-doux ensemble
est tellement délicieux. Je ne l'ai jamais su.
Est-ce parce que les nouilles aux haricots noirs sont délicieuses
u parce que vous êtes le président de l'hôtel ?
Je t'ai fait confiance, alors j'ai investi dans le propriétaire de Lumière et Ombre.
C'est quelqu'un en qui tu peux avoir confiance. Il fait du bon travail.
Papa...
puisque tu me fais confiance, peux-tu faire confiance à Poong...
Allô ?
Eh, Dim Sum !
Là.
Allons...
par...
là-bas et vivons là-bas.
Par là-bas.
Pourquoi montes-tu ?
Allons-y ensemble.
Si tu y vas et dis désolé, tu penses que mes parents seront satisfaits ?
Pourquoi es-tu venue ?
Dois-je aller et venir comme tu me le dis ?
Si tu ne veux pas me voir dans la cuisine alors vire-moi.
Alors je n'irai pas.
Pourquoi est-ce que je te virerai ? Tu fais du bon travail.
Tu as dit que tu n'as pas besoin de moi.
Peut-être que ma bouche était tordue alors.
C'était fou sans chefs cuisiniers, mais tu m'as dit de rentrer chez moi.
Qu'aurais-je pu faire d'autre ?
Ta mère serait entrée pour te traîner dehors si je ne t'avais pas fait partir.
Par chance je t'ai fait sortir.
Sais-tu à quel point ma fierté a été blessée à cause de toi ?
Je me moque d'être blessée par les autres.
- Mais toi... Eh !
Et tu as dit de rompre ?
- Comment peux-tu dire ça si facilement ? - Facilement ?
Comment peux-tu savoir si c'est facile ou pas ?
Elle est ma mère. Tu penses que je suis heureuse d'être coincée au milieu ?
- Je déteste ça ! - Que veux-tu que je fasse ?
C'est ainsi que je suis né.
Le seule chose que je sais biens faire est de cuisiner.
Depuis le début jusqu'à la fin, ai-je créé mes parents ?
Aller à l'université ? Comment gagner beaucoup d'argent ?
Tu es venu complètement ivre et a dit des choses si confidentielles.
"Mère, s'il vous plaît, excusez-moi !"
- Sors. - Pardon ?
- Dépêche-toi de sortir. - C'est ma voiture.
D'accord.
Va sur ton chemin, je prendrai le mien.
- D'accord, reste. - Non, je ne le ferai pas.
- Reste ! - Non !
S'il fait ça, il entendra des mots durs. Je vais devenir folle.
Je suis désolé de ce qu'il s'est passé la nuit dernière.
- Je suis désolé. - Qu'est-ce que vous regardez ?
- Euh ? Ah, oui. - Non.
- Maître du couteau et maître des nouilles ? - Oui, Chef?
S'il vous plaît...
ne partez pas. Restez ici.
- Oh, oh ? - Pourquoi ?
A partir...
de demain matin,
Je vais travailler dans la cuisine de cette maison.
De quoi parles-tu ?
Avez-vous dit que vous alliez travailler ? - Quel genre de travail ?
Vous quatre, y compris Sae Woo...
avez travaillé dans ma cuisine difficilement
dans la peur que je vous découvre.
Cette fois, renversons-le. Je vais faire ça.
De la façon dont je vous ai maltraitée,
vous pouvez me maltraiter aussi.
- Je vais faire ça. - Attendez...
Quel genre de théorie est-ce ?
S'il vous plaît, regardez-moi.
Vous avez travaillé pendant un moi et ensuite avez été virée.
Si vous me virez après un mois en tant que petit ami de Sae Woo, alors je partirai.
- Vous êtes viré. - Vous pouvez dire "Pas qualifié" !
Pas qualifié !
Juste comme je l'ai fait,
vous m'avez demandé de vous donner
une opportunité de travailler sans abandonner.
Et vous avez travaillé.
Quand l'ai-je fait ? Quand l'ai-je fait ?
Je n'ai pas à vous écouter. Partez maintenant.
S'il vous plaît, donnez-moi une opportunité
de travailler ici comme une famille.
Comme vous tous avez travaillé dur
pour vous entendre avec tout le monde dans ma cuisine,
je vais faire de mon mieux pour m'entendre avec ceux de cette cuisine.
- Je n'irai pas dans la chambre de Sae Woo au second étage. - Bien sûr !
- Je resterai au premier étage. - C'est évident.
- La chambre dans laquelle j'ai dormi la nuit dernière... - Hein ?
je resterai là-bas.
Je n'ai même pas de maison.
C'est trop tard ce soir.
S'il vous plaît, prenez du repos.
Bonne nuit.
Par là, n'est-ce pas ?
Seol Ja.
Vous êtes matinal, Hyungnim.
Maeng Dal.
Quand nous avons ouvert ce restaurant au début,
j'ai suggéré de mettre de vrais billets dans chaque pièce.
comme papier-peint, alors tu as dit...
J'ai dit que vous étiez fou.
Alors, sans votre permission,
j'ai mis des caméras dans chaque pièce ayant de l'argent.
Que ce restaurant réussisse ou échoue, quand nous sommes prêts à partir,
une chose que je voulais faire pour toi.
Même si tu es le plus âgé,
tu m'as toujours appelé Hyungnim et est resté à mes côtés.
Je t'en remercie.
Que se passe-t-il ? Pas besoin de dire ça entre nous.
A partir de cette pièce des 50 000 won...
à la pièce du bout par là-bas...
- tout est à toi. - Hein ?
Euh...
Tout l'argent combiné ici fait plusieurs millions de wons.
Même si nous faisions tous faillite,
je voulais te donner tout ça à toi.
C'est pourquoi j'ai voulu les mettre en tant que papier-peint.
Pourquoi faites-vous ça ?
Vous me gênez.
Achète une maison.
Tu dois avoir ta propre maison pour qu'une femme t'épouse.
Ah...
Cet argent signifie beaucoup pour vous. Comment pouvez-vous tout me donner ?
Est-ce pourquoi vous vouliez pas toucher à cet argent,
quand nous avions besoin d'argent pour obtenir l'hôtel ?
Mes hommes...
ne pleurent pas.
Vous êtes fou.
Oh mon dieu.
Est-ce que vous êtes sérieux ?
- Pourquoi, tu ne le veux pas ? - Non, ce n'est pas ça.
Ce n'est pas ça, non...